Le Foie Gras d'Oie Entier du Périgord, de couleur ivoire, un peu rosé, développe en bouche une saveur douce et raffinée. Il se bonifie en vieillissant.

Foie Gras d’Oie Entier du Périgord

De couleur ivoire un peu rosé, le foie gras d’oie développe en bouche une saveur douce et raffinée. Ce foie gras d’oie en conserve se bonifie en vieillissant et se conserve jusqu’à 4 ans. Son gout devient alors plus long en bouche et sa texture s’attendrit. Les fins gourmets apprécient le foie gras d’oie pour son gout délicat et discret. Pour régaler vos convives, préparez simplement votre assiette de dégustation composée de tranches fines et accompagnées de pain légèrement grillé afin que sa texture croustillante révèle le fondant et la douceur du foie gras d’oie. Un grand vin ou un champagne haut de gamme accompagne parfaitement le foie gras d’oie à condition qu’ils ne soient pas trop sucrés. Le foie gras et le vin doivent réciproquement se dévoiler et enchanter vos papilles de saveurs délicieuses. Ce foie gras d’oie traditionnel est un incontournable des bonnes tables du Sud-ouest !

Les médailles du Foie Gras d’Oie Entier du Périgord

La maison Godard a été primée 4 fois pour ce foie gras d’oie en conserve. Le Concours général agricole du Salon de l’agriculture de Paris est annuel. Son jury distingue les meilleurs produits par une médaille.

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