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Dégraissez les gésiers en mettant la boîte au bain-marie. Faites revenir à la poêle, les servir tièdes avec une salade frisée assaisonnée à l´huile de noix ou chauds accompagnés de pommes de terre sautées.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.
Ingrédients | Gésiers de canard gras, graisse de canard, Cognac, sel, conservateur : nitrite de sodium. |
Type de produit | Conserve |
Conservation | Dans un endroit sec et frais |
Energie (kJ) | 1622 |
Energie (Kcal) | 393 |
Matières grasses (g) | 39 |
Dont acides gras saturés (g) | 13 |
Glucides (g) | 0 |
Dont sucres (g) | 0 |
Protéines (g) | 11 |
Sel (g) | 1.22 |