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Cailles aux Raisins 600g

Référence : 001278
5 avis
  • Conditionnement  :  Boîte ronde
  • Poids net  :  600 g
  • Recette authentique
  • Cailles entières
  • Sauce à base de foie gras et de raisins
-7% 13.90€ 12.90€
/ pièce soit / 100g
dont d'éco-contribution

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Description
Deux Cailles aux Raisins rôties et flambées à l´Armagnac qui sont mijotées tout en douceur dans une sauce délicate à base de foie gras et de grains de raisin.

Conseils de dégustation

A réchauffer au four traditionnel et accompagner de riz blanc ou de semoule.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.

Ingrédients et autres informations
Ingrédients 2 cailles entières 50% (origine France), sauce [bouillon de canard (eau, carcasse de canard, carotte, navet, poireau, clou de girofle), Muscat, foie gras de canard, raisin 1.4%, vinaigre de Xérès, amidon modifié, crème, échalote, sucre, farine de maïs, farine de blé, graisse de canard, sel, Armagnac, fond blanc (blé, céleri), poivre, thym, laurier], raisins entiers 6%
Type de produit Conserve
Conservation Dans un endroit sec et frais
Nombre de parts 2
Valeur nutritionnelle pour 100g
Energie (kJ) 554
Energie (Kcal) 133
Matières grasses (g) 8
Dont acides gras saturés (g) 2
Glucides (g) 4
Dont sucres (g) 2
Protéines (g) 10
Sel (g) 0.85
Avis
cailles aux raisins
5/5 pascal
au top ,pas la premiere fois que nous les degustons je recommande
Gastronomique
5/5 Yolande
C’est très goûteux, les cailles sont belles et savoureuses, la sauce divine, très bien préparées, facile d’utilisation, ce plat est digne d’un restaurant gastronomique et se suffit à lui-même, je ne sert pas d’accompagnement avec pour garder intact la saveur.
excellent
5/5 christine
un vrai régal, une cuisine raffinée, les convives ont été séduit, merci.
excellent produit très savoureux
5/5 jean
a faire découvrir à nos invités
Excellent
4/5 Jacky
Les cailles sont excellentes mais on ne sait que faite de la sirabondance de sauce liquide. Pourquoi ne pas utiliser ce vide par un accompagnement végétal?
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