Foie Gras, Truffes et Produits du terroir à Souillac

Notre boutique Godard Chambon & Marrel de Souillac vous invite à voyager en Quercy-Périgord, à travers sa carte gourmande. Spécialisée dans la célèbre truffe noire du Périgord, vous y trouverez également Foies gras d’oie et de canard, spécialités à base de foie gras, pâtés et terrines, plats cuisinés, épicerie fine… autant de trésors de notre région concoctés dans le respect de la qualité, de la tradition et de l’authenticité.

Notre boutique est située à Souillac, dans les bâtiments de notre site de production de truffes Tuber Melanosporum. Murielle et Morgane vous y réserveront le meilleur accueil, vous conseilleront et vous expliqueront tous les secrets du célèbre « Diamant Noir » du Périgord . De décembre à mars, c’est l’entêtante mais élégante odeur de truffe fraîche qui envahit l’atelier jusque dans la boutique. 

Carte postale :
Au cœur de la Vallée de la Dordogne, Souillac se situe à mi-chemin entre Rocamadour et Sarlat. C’est une ville de contrastes, entre rivière et vieilles pierres, avec notamment l’emblématique abbaye Sainte Marie, coiffée de coupoles de style byzantin, ou encore l’ancienne église Saint-Martin dotée d’un étonnant clocher en forme de beffroi.

Abbatiale de Souillac © Lot Tourisme - C. Novello